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Quand le Chocolat fait son "Show"! Vous le préférez comment?

Bleu comme les ardoises,...tout rond tout fruit,...en liqueur,...chaud et onctueux..?




Quernons d'Ardoise

Cette spécialité d’Angers, est une confiserie artisanale, mondialement connue qui a été créée en 1966 et doit son nom du bloc de schiste brut appelé quernon dont le fendeur extrait les ardoises qui couvrent les maisons angevines.

Le subtil mariage d'un chocolat bleu et d'une nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes donnent au Quernon d'Angers cette étrange sensation de douceur croustillante à la fois croquant et fondant.



Chocolat blanc au cassis & pépites de pomme

Ce chocolat blanc au cassis et pépites de pommes est le résultat d'un process innovant qui a permis d’inclure dans cette tablette de 80 g 20 % d’ingrédients issus du fruit préparés avec l’équivalent de 40 ml de jus de cranberry et 9 g d’abricot. Elaborée avec de vrais fruits transformés grâce à un procédé unique de fabrication, cette tablette révèle des saveurs fruitées 8 fois plus puissantes que le fruit frais.
Le goût de cette tablette Ronde est marqué par l’équilibre parfait entre douceur et acidité. Le velouté du chocolat blanc capture la note acidulée du cassis. Les pépites moelleuses à la pomme au goût intense légèrement sucrées apportent une fraîcheur exquise en fin de bouche.

Chocolat blanc à la Cranberry & pépites d'abricot

Cette tablette Ronde de chocolat blanc à la cranberry et aux pépites à l'abricot est le résultat d'un process innovant qui a permis d’inclure dans cette tablette de 80 g 20 % d’ingrédients issus du fruit préparés avec l’équivalent de 40 ml de jus de cranberry et 9 g d’abricot. Elaborée avec de vrais fruits transformés grâce à un procédé unique de fabrication, cette tablette révèle des saveurs fruitées 8 fois plus puissantes que le fruit frais.

Le chocolat blanc s’allie avec un superfruit : la Cranberry ou canneberge, connue pour ses vertus antioxydantes et sa richesse en vitamine C. Sa saveur délicieusement sucrée et acidulée se marie à la perfection avec le goût irrésistible, intense et fruité de l’abricot.



Chocolat blanc à la fraise & aux pépites de mûres et myrtille

Cette tablette ronde de chocolat blanc à la fraise et aux pépites à la mûre et à la myrtille est le résultat d'un process innovant qui a permis d’inclure dans cette tablette de 80 g 20 % d’ingrédients issus du fruit préparés avec l’équivalent de 44 g de fraises et 6,24 g de mûres et de myrtilles. Elaborée avec de vrais fruits transformés grâce à un procédé unique de fabrication, cette tablette révèle des saveurs fruitées 8 fois plus puissantes que le fruit frais.
Le mariage du chocolat blanc tendre et délicat avec le parfum suave de la fraise n’est pas sans rappeler le goût délicieux de la crème glacée de notre enfance. Les pépites à la mûre et à la myrtille, aux saveurs corsées et sauvages, ponctuent cette tablette d’une note fraîche typique aux fruits rouges.

Chocolat blanc à la framboise & aux pépites d'orange

Ce chocolat blanc à la framboise et aux pépites à l'orange est le résultat d'un process innovant qui a permis d’inclure dans cette tablette de 80 g 20 % d’ingrédients issus du fruit préparés avec l’équivalent de 47 ml de jus de framboise et 11,2 g d’orange et de pomme. Elaborée avec de vrais fruits transformés grâce à un procédé unique de fabrication, cette tablette révèle des saveurs fruitées 8 fois plus puissantes que le fruit frais.
Onctueux, ce chocolat blanc à la texture veloutée, dévoile de délicates saveurs lactées en parfait accord avec le goût légèrement acidulé du fruit rouge. La note rafraîchissante et fruitée de la framboise associée à la douce amertume de l’orange forme un cocktail original.


Chocolat blanc au fruit de la Passion & pépites de framboise

Ce chocolat blanc aux fruits de la Passion et aux pépites à la framboise est le résultat d'un process innovant qui a permis d’inclure dans cette tablette de 80 g 20 % d’ingrédients issus du fruit préparés avec l’équivalent de 24 ml de jus de fruit de la passion et 7 g de framboises. Elaborée avec de vrais fruits transformés grâce à un procédé unique de fabrication, cette tablette révèle des saveurs fruitées 8 fois plus puissantes que le fruit frais.
La rencontre fusionnelle de ce chocolat blanc d’une rare finesse avec l’exotique et délicieux fruit de la passion aux notes de mandarine, d’orange et d’ananas est divine. Son alliance avec les pépites à la framboise forme un cocktail rafraîchissant digne d’un succulent smoothie.


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VinoCacao Noir est un assemblage de vins de Bordeaux rouge et de grands crus de cacao: laissez-vous transporter par la puissance du pur cacao, le plein fruit du vin et les arômes subtils de griottes ou de vanille.

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VinoCacao Ivoire est un assemblage de vins de Bordeaux blancs et de grands crus de cacao: laissez-vous transporter par la puissance du pur cacao, le plein fruit du vin et les arômes subtils de griottes ou de vanille.

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Crazy'O Chocolat

Arôme naturel de Chocolat, sans sucre ni édulcorant pour aromatiser vos créations.
Parfumez vos boissons: eau plate, eau gazeuse, vin blanc ou rosé, thé, café, infusions chaudes ou glacées, lait chaud ou froid, smoothies, cocktails, bières, champagne...
Réinventez vos desserts: fondant chocolat, panna cotta, mousse, riz au lait, laitages, salades de fruits, glaces....
Sublimez vos plats: marinades, salades, sauces....


Infusion "Chocolat Addict"

Rooibos "thé rouge", gousses de vanille broyées, fèves de cacao concassées, arômes chocolat et poire. Laissez-vous envoûter par ces arômes gourmands!

Cacao "Comme Avant"

Le Cacao de notre enfance, épais et onctueux!
sac raphia de 500g



Crème de Liqueur Chocolat Menthe

Retrouvez la fraicheur de la Menthe mariée au Chocolat ou comment satisfaire les plus fins palais jusqu'au bout du repas.

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Crème de Liqueur Chocolat Orange

Fleur de Chocolat Orange est une crème de liqueur de Cacao aux zestes d'orange.
Finesse et raffinement: l'équilibre parfait entre crème et arômes naturels, chocolat fin et délicieuses écorces d'orange. Vous ne pourrez que l'adorer.

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Crème de Liqueur Chocolat

Fleur de Chocolat est une crème de liqueur de Cacao.
L'original, liqueur à base de cacao au lait. Cette liqueur se déguste fraiche, en accompagnement d'un café, d'un dessert ou par simple gourmandise.

Crème de liqueur à base de lait, comme la Fleur de Caramel!
Toujours élégante, La Fleur de Chocolat se décline à l'orange ou à la menthe.
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