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Rose d'Amour - Petites Roses cristallisées

Véritables petites de roses cristallisés.
100g
















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-
19.90 €

 


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DESCRIPTION DU PRODUIT :
La Rose d'Amour est un bouton de rose entier cristallisé. Parfait pour une décoration de dessert ou de table, il vous suffira d'inviter vos convives à déguster ces petits joyaux sucrés. Toute la sensualité de cette confiserie artisanale est évoquée par son nom !
La confection de fleurs, graines et feuilles cristallisées date du XVIIIème siècle et à cette époque, ils étaient simplement cuits dans du sucre et vendus par les apothicaires. Il y a 200 ans, quelques confiseurs les transformèrent en bonbons en les cristallisant dès leur cueillette dans un sirop de sucre candi. Depuis 1818, les petites mains qu’aucune machine n’a pu remplacer à ce jour, vivent au rythme exigeant de ces fleurs, transformant des brassées de violettes, de roses, de menthe, de mimosa ou de verveine en délicieuses friandises.

Ingrédients: sucre, fleurs naturelles de Rose, agent enrobage: gomme d'acacia, arôme, colorant E120

A découvrir aussi, les Violettes de Toulouse, et Menthe et Mimosa.

Pot en verre, 100g

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Idée de Recettes:

Bavarois Chocolat blanc...framboises..

Ce dessert est réalisé entre autres avec nos Perles saveur Framboise
à retrouver dans nos gammes Perles de saveurs, et nos Roses Cristallisées à retrouver dans notre gamme Confiseries Traditionnelles
Vous retrouverez la recette complète sur le site Nicole Passion

"Macarons ganache à la rose cristallisée et meringue française"
Ce dessert est réalisé entre autres avec  notre Boutons de Rose Cristallisées, à retrouver dans notre gamme Célèbres Bonbons de France,

Vous retrouverez la recette complète sur le blog Nicole Passion

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