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Coffret Gourmand "Bonbons de l'Ouest"

Panier gourmand avec 4 célèbres Bonbons de l'Ouest de la France!
- Bouchons de Bordeaux
- Niniches de Quiberon
- Coucougnette du vert galant
- Caramels d'Isigny
















Quantité  

-
41.00 €

 


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DESCRIPTION DU PRODUIT :
Panier Garni, reprenant 4 spécialités de l'Ouest de la France. Des confiseries artisanales dans de belles boites qui en fait un cadeau idéal!
Livrés dans un sac cadeau et un document reprenant l'histoire de ces 4 confiseries.


Coffret  comprenant:

- Bouchons de Bordeaux,
boite luxe "Bouchon liège" 120g
- Niniches de Quiberon,
boite 10 nicihes
- Coucougnettes du Vert Galant
, boite de 125g
- Caramels d'Isigny,
boite bois "Camembert" de 75g

Les Bouchons de Bordeaux naissent en 1976, Jacques Pouquet, maître artisan pâtissier-chocolatier, alors qu'il se promenait dans le vignoble de Lussac Saint Emilion, la découverte de quelques amandiers lui inspira l'alliance des amandes et du raisin…. Après quelques temps d'élaboration, suivie de dégustations, un délicieux petit four vit le jour : "Le Bouchon de Bordeaux". Spécialité de Gironde, le Bouchon de Bordeaux est un délicieux petit four aux amandes, truffé de raisins mi-confits parfumés à la Fine Bordeaux. Ce mariage d'amandes et de fruits est fourré dans une pâte au beurre qui donne à ce savoureux petit-four la forme d'un bouchon. Croquez et laissez vous envahir par un léger goût de miel et de pamplemousse.

La Niniche de Quiberon, est une célèbre sucette artisanale aux différents goûts de fruits et de caramels qui rappelle par sa forme les coiffes féminines autrefois portées en Bretagne, ou bien encore celle des nombreux phares encore présents sur le bord des côtes bretonnes. Tout démarre dans un chaudron de cuivre où ont été fondus : le sucre de canne, le glucose, le beurre frais et le lait, éventuellement des essences naturelles de fruits, sans oublier le beurre salé et le sel de Guérande. Etui de 10 Niniches assorties: 5 fruits et 5 caramels

Spécialité de Pau, les Coucougnettes du Vert Galant sont un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants. La "Coucougnette" de Pau est fabriquée à base d'amandes broyées au sucre de canne, mélangée à des amandes grillées caramélisées avec un zeste d'eau de vie de gingembre et une rasade d'Armagnac. Le coeur de la "Coucougnette" est une amande douce entière, grillée et enrobée de chocolat noir. Elle est roulée entièrement à la main et trempée dans du jus de framboise pour lui donner cette couleur rosée. Afin de conserver sa saveur, son moelleux et sa fraîcheur, elle est enveloppée d'un léger voile de sucre de canne Candy à la parisienne.

L’origine des Caramels d’Isigny remonte à 1894 avec la création par M. Dupont près d’Isigny de caramels qui deviendront connus sous le nom de « Caramels d’Isigny ». La qualité des produits laitiers d’Isigny, jouissant d’une notoriété mondiale depuis le XVIIIe siècle, joue un rôle dans la saveur de ces bonbons. Le caramel d’Isigny est une confiserie lactée, spécialité de Normandie. Ces délicieux caramels de forme carrée sont fabriqués dans une machine appelée « pâtissière ». Ils consistent soit en caramels salés durs confectionnés avec de la crème fraîche de Normandie et du sel d’Isigny , soit en caramels salés tendres confectionnés avec du lait frais d’Isigny et du sel d’Isigny.




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