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Bulots aux arômates et Capucines

Terrine de Bulots, aiglefin, capucines, coriandre...Une terrine de coquillage d'une grande originalité.
Verrine de 80g
DLUO: 30/11/2015















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DESCRIPTION DU PRODUIT :
Terrine de Bulots aux arômates et Capucines. De conception très originale, le "pied" du Bulot à chair ferme est associé à un bouquet d'aromates et condimenté de petits boutons de capucines confits...un mets fin et savoureux aux notes légèrement acidulées.
Le bulot est l'un des coquillages les plus prisés du moment pour sa qualité gustative mais également sa rareté, il particulièrement mis en valeur dans cette recette.

L'Atelier du Cuisinier est une conserverie spécialisée en tartinades issus de la mer et est considérée comme un label haut de gamme. Leurs recettes originales proposent à la fois des saveurs inédites ou typiquement bretonnes, Avec cette gamme,  découvrez une autre façon de consommer poissons, crustacés et coquillages.

Garantis 100% naturel, sans additif ni conservateur.

Composition : Crème, bulot 29%, aiglefin, capucines 4%, sel de Millac, vinaigre, algues (agar agar, wakamé), poivre, aromates 0.03% (coriandre, thym, laurier)

Verrine de 80g
DLUO: 30/11/2015

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