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Bouchons de Bordeaux

Bouchon Bordelais, un petit four aux amandes parfumé à la Fine de Bordeaux.
Boite luxe 120g
















Quantité  

-
17.90 €

 


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DESCRIPTION DU PRODUIT :

Les Bouchons de Bordeaux naissent en 1976, Jacques Pouquet, maître artisan pâtissier-chocolatier, alors qu'il se promenait dans le vignoble de Lussac Saint Emilion, la découverte de quelques amandiers lui inspira l'alliance des amandes et du raisin…. Après quelques temps d'élaboration, suivie de dégustations, un délicieux petit four vit le jour : "Le Bouchon de Bordeaux".

Spécialité de Gironde, le Bouchon de Bordeaux est un délicieux petit four aux amandes, truffé de raisins mi-confits parfumés à la Fine Bordeaux. Ce mariage d'amandes et de fruits est fourré dans une pâte au beurre qui donne à ce savoureux petit-four la forme d'un bouchon. Croquez et laissez vous envahir par un léger goût de miel et de pamplemousse.

Ingrédients: pâte d'amandes 70%, (amandes 33%, sucre, raisins mi-confits 14%, sucre inverti, sucre de jus de raisin, fine de Bordeaux 6.5%, glucose, gélifiant: guar, extrait vanille naturelle, émulsifiant: lécithine de soja), biscuit 30% (lait, farine de blé, sucre, beurre, jaune d'oeuf, arôme artificiel vanille, sel, présence possible de fruits à coque.


Spécialité d'Aquitaine comme les Prunes de Monsieur, Les Tétons de la Reine Margot Les Coucougnettes du Vert Galant et les Galipettes.

Boite Luxe "Bouchon en liège" de 120g (poids brut 170g)

Voir toutes nos CONFISERIES                                  

Idée de recettes:
"Pommes Caramel au beurre salé & Bouchons de Bordeaux..."
Ce dessert est réalisé entre autres avec nos Bouchons de Bordeaux à retrouver dans notre gamme  Confiseries Artisanales , vous pouvez aussi utiliser notre Crème de Caramel au sel de Camargue à retrouver dans notre Epicerie Fine

Vous retrouverez la recette complète sur le site Creajackole

 


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